crostoni con speck e mela verde

crostoni con speck e mela verde sono molto delicati, dal sapore particolare   ingredienti: 4 fette di pane 4 fette di speck 4 mele verdi piccole 4 cucchiai di fette di rafano 2 bicchieri di yogurt magro limone panna sale pepe   preparazione: sbucciate le mele e frullatele nel mixer, mettetele in una ciotola assieme alla crema di rafano, mescolate […]

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torta allo yogurt

torta allo yogurt

un dolce che si può utilizzare anche come base per altri dolci ingredienti per 8: 250 gr. di yogurt intero denso 300 gr. di zucchero di canna 300 gr. farina 00 150 gr. amido di mais 1 bustina lievito per dolci 100 gr. burro 100 ml di latte 3 uova 1 limone (solo scorza) sale fino preparazione: sgusciate le uova, […]

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zucchine allo yogurt (india)

zucchine allo yogurt (india), un antipasto sfizioso e un contorno particolare, e con poche calorie, un modo diverso per gustare le zucchine ingredienti per 2: 2 zucchine 2 cipollotti freschi piccoli 2 peperoncini piccanti verdi 1/2 cucchiaino di semi di cumino 125 gr. yogurt intero cremoso pepe bianco sale fino preparazione: lavate i peperoncini, tagliate via la base, togliete i […]

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Lassi, bevanda Indiana

    il lassi, bevanda indiana che vede il suo equivalente italiano, nella bevanda allo yogurt, è una fresca bibita ottima in molte occasioni, il lassi va servito molto freddo. ingredienti: 1 cucchiaino di semi di cumino 3/4 di litro di yougurt naturale intero 3 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di sale o zucchero preparazione: Tostate in un […]

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palline di ricotta alle salse

le palline di ricotta alle salse sono dei buonissimi antipasti o stuzzichini veloci da preparare da gustare in compagnia di amici o anche se dovete preparare una cena e non volete sfigurare ingredienti per 4 persone 200 gr. ricotta 600 gr. di spinaci freschi 4 cucchiai di pangrattato 3 rametti di prezzemolo sale pepe   preparazione: cuocete gli spinaci ma […]

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Ghotaab

dolce tradizionale a base di mandorle e yogurt, molto delicato ingredienti: 75 gr di farina 125 gr di mandorle 1 uovo 50 gr di yogurt al naturale 75 gr di zucchero 50 gr di olio di arachidi 1 pizzico di lievito di birra secco un pizzico di cardamomo in polvere olio per la frittura preparazione: Per iniziare si mescolano l’uovo […]

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