tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
un secondo piatto, fresco per l’estate e molto saporito ma delicato ingredienti per 4: 600 gr. noce di vitello in un solo pezzo 6 rametti di rosmarino 2 limoni 4 cucchiai di olio extravergine di oliva pepe sale fino preparazione: scaldare il forno a 220° lavate e asciugate i rametti di rosmarino, staccate gli aghi da 5 rametti (tenete da […]
Continua a leggerei tagli per le scaloppine, devono essere molto teneri e magre, è importante che la carne sia ridotta a fettine sottilissime (2-3 mm), perchè questo tipo di preparazione, richiede cotture molto veloci, altrimenti la carne si asciuga e diventa dura, possono essere acquistate tagliate ma si possono anche preparare in casa VITELLO i tagli più usati fesa e noce dove […]
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