tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
un menù gustoso in 60 minuti, dall’antipasto/contorno, al primo e al secondo tutto preparato in poco tempo INSALATA DI VERDURE MISTE ingredienti per 4: 400 gr. cavolfiore 200 gr. indivia belga 200 gr. scarola 200 gr. catalogna 30 gr. filetti di acciughe sott’olio 1/2 costa di sedano bianco 1/2 costa sedano verde 2 cucchiai capperi sott’aceto 1 spicchio d’aglio 1 […]
Continua a leggereCalamari e Gamberi sale e pepe, ottimo piatto di pesce veloce da preparare, da gustare con un buon vino bianco ingredienti: calamari (dosi a vostra scelta) gamberi (dosi a vostra scelta) 1 cucchiaio e ½ di pepe in grani 50 gr di farina sale olio di semi preparazione: Tagliare il corpo dei calamari a metà longitudinalmente, poi ulteriormente in 4 […]
Continua a leggereingredienti per 6: 1.200 chili di girello di bue o di manzo 120 gr. di lardo in un pezzo unico 3 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 1 litro vino bianco 1 bicchierino brandy 1/2 litro di brodo 1 osso di ginocchio a pezzi 2 spicchi d’aglio 5 gambi di prezzemolo 1 foglia di alloro 1 rametto di timo […]
Continua a leggereL’arroz con pollo (Riso con pollo) è un piatto tipico della gastronomia dell’ America Latina, con varianti regionali a seconda del paese ingredienti: 1 tazza di riso 1 tazza e mezza di acqua mezza tazza di piselli mezzo etto di pollo mezza tazza di cipolla tagliata a fettine 1 spicchio di aglio mezzo dado un pizzico di sale un pizzico […]
Continua a leggereil Risotto alle capesante, è delizioso. Un mix di ingredienti particolari e sfiziosi. Il curry con il pesce è perfetto, la mela smorza il sapore forte delle spezie e dello scalogno e la mandorla, croccantina, fa il resto. Un primo molto elegante, soprattutto se servito nelle conchiglie delle capesante, perfetto per una cena importante e come primo piatto a Natale […]
Continua a leggereLa Ricetta del Bakaliaros Plakì Greco, preparazione tradizionale della Grecia con pesce e verdure, assolutamente gustoso e caratteristico. Ingredienti tipicamente mediterranei è una ricetta che potrebbe benissimo passare per nostra. ingredienti: 1 baccalà 1 tazza e mezza di pomodoro 1 tazza e mazza di olio 1 chilo e mezzo di patate aglio origano sale pepe prezzemolo origano preparazione: per preparare […]
Continua a leggereil pollo alle mandorle, è un piatto tipico della cucina cinese nella provincia di GuangDong. Secondo i detti, durante ultima dinastia Qing, quando fu governata dalla Empress Dowager Cixi, lei si sentiva nervosa ed arrabbiata durante inverno nel suo palazzo imperiale. Un vecchio servo consigliava alla cucina la ricetta di cavolo cinese per abbassare infiammazione invernale, ma essendo il cavolo cinese […]
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