Involtini Egiziani

La Ricetta degli Involtini Egiziani Africani, preparazione che, come suggerisce il nome stesso, è tipica della nazione dell’Egitto, prevede l’impiego di carne e spezie di vario genere. ingredienti:  Mezzo cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaio di miele succo di arancia mollica di pane 2 etti di pancetta affumicata 1 etto di carne di manzo sale pepe nero scorza di arancia […]

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salame con la panna

ingredienti per il salame con la panna per due persone 6 fettine di salame fresco 400 ml. di panna (oppure aceto balsamico) olio o burro cipolla preparazione: in una padella mettete olio o burro e fate un soffritto con la cipolla, aggiungete le fettine di salame e fatele soffriggere per 10 minuti girandole di tanto in tanto, dopo di che […]

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Arrosto saporito

arrosto saporito, Ingredienti : un bel pezzo di lonza di maiale (per chi volesse anche noce di vitello) formaggio tipo fontina prosciutto crudo a scelta anche cotto ma meno saporito vino bianco un pò di brodo olio pochissimo burro sciolto Spago alimentare preparazione: prendete il pezzo di lonza tagliatelo a fette di circa 2 cm senza arrivare fino in fondo, […]

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