il salame
I salami sono prodotti industriali composti principalmente da carne suina macinata con l’aggiunta di altri ingredienti (carne bovina, aromi), Il contenuto di grassi del salame è mediamente del 40-50%, il salame è quindi un prodotto di elevato valore energetico e di non facile digestione, sconsigliabile nei casi di obesità, nei soggetti con problemi digestivi, nelle affezioni del fegato. La gamma […]
Continua a leggere