riso alla cantonese

Il riso cantonese  è un tipico piatto appartenente alla cucina cinese. È una delle ricette cinesi maggiormente conosciute ed apprezzate, insieme agli involtini primavera. Immancabile in ogni pranzo o cena cinese, è preparato con prosciutto, frittata a pezzettini, piselli, a volte accompagnati da mais, gamberetti, peperoni ed altre verdure. Nella ricetta classica, viene usato il riso a chicco lungo, che […]

Continua a leggere

risotto wurstel e peperoni

risotto wurstel e peperoni, ricetta molto apprezzata anche dai bambini, quando stentano a mangiare, ma con questa si aggira l’ostacolo, anche questa ricetta veloce e semplice da preparare mi è stata passata dal mio consuocero james, che ha sperimentato la ricetta con un bambino che come tanti inventano di tutto per non mangiare ingredienti: riso wurstel peperoni olio burro dado […]

Continua a leggere

budino di riso

il budino di riso, preparazione estremamente semplice dal gusto sicuramente eccezionale e caratteristico. ingredienti: Mezzo litro di latte 35 gr di zucchero 60 gr di scaglie di mandorle 30 gr di semolino di riso alcuni cucchiai di acqua di rose un cucchiai di tapioca. preparazione: Per iniziare si deve mescolare in un recipiente la tapioca con il latte e il […]

Continua a leggere

riso con il latte

riso con il latte, ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso 1.5 litri di latte 40 gr. di parmigiano grattugiato 20 gr. di burro sale dado preparazione: Dividete il latte in due parti: metà tenetela in caldo, l’altra metà versatela in un tegame e portatela quasi ad ebollizione con il dado,  (quasi significa … un attimo prima che bolle) […]

Continua a leggere
1 2 3