tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
La Ricetta del Pollo Speziato al Lime Arabo, preparazione molto diffusa ed apprezzata della cucina araba. ingredienti: 2 petti di pollo un pizzico di curcuma coriandolo macinato cumino macinato menta fresca macinata succo di lime olio di oliva preparazione: Per iniziare si taglia la carne di pollo a fettine di circa 2 cm di larghezza e si immergono in una […]
Continua a leggereLa Ricetta del Rqaqat jibneh Arabo, si presenta come una preparazione molto diffusa ed apprezzata del territorio arabo, sia per i suoi profumi che per gli intesi sapori. Il Medio Oriente è una meravigliosa terra di misteri e bellezze paesaggistiche, ma anche una terra conosciuta per la straordinaria bontà e incredibile curiosità dei suoi piatti. La gastronomia araba è fortemente […]
Continua a leggerei dolcetti al cocco preparazione sicuramente molto diffusa ed apprezzata, sia per la facilità nella realizzazione, sia per il suo gusto intenso e delicato. ingredienti: 2 tazze di zucchero una tazza quasi piena di latte in polvere 2 tazze di cocco grattugiato 30 gr di burro scorza di un limone preparazione: Si mescolano il cocco, con il latte in polvere […]
Continua a leggereil budino di riso, preparazione estremamente semplice dal gusto sicuramente eccezionale e caratteristico. ingredienti: Mezzo litro di latte 35 gr di zucchero 60 gr di scaglie di mandorle 30 gr di semolino di riso alcuni cucchiai di acqua di rose un cucchiai di tapioca. preparazione: Per iniziare si deve mescolare in un recipiente la tapioca con il latte e il […]
Continua a leggereLa Ricetta del Baccalà alla Menta Africano, preparazione tipica dei territori costieri che si affacciano sulle acque dell’oceano, particolarmente profumata e dal sapore delicato ingredienti: 3 etti di patate 4 tranci da 1 etto e mezzo di baccalà 1 etto e mezzo di cipolla pepe bianco macinato zenzero prezzemolo menta fresca 2 spicchi di aglio acqua sale olio di oliva preparazione: […]
Continua a leggereIl couscous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, che viene preparato con semola di grano duro ridotta in grani finissimi unita a verdure stufate ingredienti: Mezzo chilo di carne di agnello mezzo chilo di carote mezzo chilo di zucca mezzo chilo di zucchine 2 etti e mezzo di pomodori 4 etti di rape bianche 1 etto […]
Continua a leggereIl babaganouj è una crema a base di polpa di melanzane, originaria del Medio Oriente e diffusa anche nel Nord Africa in diverse varianti. La tradizione culinaria di questi paesi prevede un uso massiccio delle melanzane, in particolare la loro riduzione in purea. Questo piatto, uno dei più popolari della cucina mediorientale, si prepara in poche semplici mosse, ottenendo un […]
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