tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
un primo piatto gustoso, originale e saporito, ottimo per combattere la stanchezza, 457 calorie a porzione, ingredienti per 4: 320 gr. di mezze penne rigate integrali 120 gr. di piselli surgelati 80 gr. di prosciutto cotto in una fetta 1 uovo intero 2 tuorli 2 cucchiai di grana grattugiato 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato 2 cucchiai di olio di oliva […]
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un ottimo antipasto o secondo piatto, fresco per l’estate da gusta in compagnia anche in un pic nic, servite con un vino bianco secco e spumante come il Pino Bianco di Franciacorta ingredienti per 8: 1 chilo di pollo pulito 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota 180 gr. di prosciutto cotto di spalla in un pezzo 60 gr. […]
Continua a leggereinvoltini di asparagi e prosciutto, un antipasto fresco e con 251 calorie a porzione, veloce da preparare ingredienti per 4: 600 gr. di asparagi 150 gr. prosciutto cotto di spalla a fettine sottili 8 fili erba cipollina 150 gr di formaggio di capra 2 cucchiai di burro sale grosso preparazione: portate a bollore in una pentola a bordi alti 1 […]
Continua a leggerestracci verdi con asparagi e prosciutto, un primo piatto molto gustoso, potrete accompagnare questo primo con un vino bianco come il Pinot grigio del Collio Goriziano, un piatto con 480 calorie a porzione ingredienti per 4: per la sfoglia: 200 gr. di farina 3 cucchiai di farina per la lavorazione 1 uovo 2 tuorli 2 rametti di prezzemolo sale fino […]
Continua a leggerefarfalle con i fiori di zucca e prosciutto un primo piatto che da tante soddisfazioni specialmente perche preparerete anche la pasta fatta in casa, piu ricche con panna e zucchine, ma in alternativa se non avete tempo ovviamente potrete prendere le farfalle che si trovano in commercio, ingredienti per 4: per la pasta: 150 gr. di farina “00” 150 gr. […]
Continua a leggeremaiale al forno con verza, prosciutto e pere, un secondo saporito accompagnato da un contorno insolito con una salsa alla senape, servire con un vino marchigiano come il Rosso Conero con 3 anni di invecchiamento. ingredienti per 6: 1 filetto di maiale da 500 gr. 200 gr. di prosciutto cotto a fette 120 gr. di foglie grandi di verza 3 […]
Continua a leggereingredienti per 2: 1 fetta di filetto di manzo (diametro 8 cm spessore 2 cm) 70 gr. prosciutto affumicato in una fetta 2 cucchiai di burro 1/2 bicchiere di marsala secco 2 foglie di salvia pepe sale per decorare: rosmarino 1 rametto preparazione: ritagliate dalla fetta di prosciutto un disco di 6 cm. di diametro, tritate i ritagli di […]
Continua a leggereingredienti: 250 gr. di tagliatelle all’uovo secche 200 gr. prosciutto cotto di spalla in una sola fetta 125 gr. di mozzarella 4 cucchiai di olio di oliva 4 cucchiai grana grattugiato 3 cucchiai sale grosso pepe preparazione: ungere un pirofila con 2 cucchiai di olio, portare a leggero bollore 3 litri di acqua, aggiungete il sale grosso e versate […]
Continua a leggereQuiche di patate e prosciutto ottima torta salata morbida e saporita, piace anche ai bambini, per un buon antipasto o per un pic nic ingredienti: 400g pasta brisèe (clicca qui se non sai come prepararla) 1,5 kg patate prezzemolo tritato burro 250 g panna 300 g prosciutto cotto 2 uova sale e pepe e noce moscata preparazione: Foderate fondo e […]
Continua a leggereVolete stupire la vostra dolce metà? Ecco un antipasto facilissimo ma davvero d’effetto. La pera, il gin e la paprika rendono questi tomini gustosi e insoliti. Consiglio di preparare questo antipasto per una cenetta romantica. Oltre a essere buoni sono anche belli da presentare a tavola. Non solo: la paprika, si sa, è afrodisiaca. Insomma un piatto davvero ad hoc […]
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