vitello freddo al limone

vitello freddo al limone

un secondo piatto, fresco per l’estate e molto saporito ma delicato ingredienti per 4: 600 gr. noce di vitello in un solo pezzo 6 rametti di rosmarino 2 limoni 4 cucchiai di olio extravergine di oliva pepe sale fino preparazione: scaldare il forno a 220° lavate e asciugate i rametti di rosmarino, staccate gli aghi da 5 rametti (tenete da […]

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focaccia di patate

focaccia di patate, un piatto che dal nome sembra salato ma è un buonissimo dolce ingredienti per 6: 1 chilo di patate a pasta bianca 2 uova 80 gr. di zucchero 6 cucchiai di burro 2 cucchiai di grappa 1 limone (solo scorza) 3 cucchiai di latte 25 gr. di pinoli sale fino preparazione: mettete le patate lavate in una […]

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Quiche di patate e prosciutto

Quiche di patate e prosciutto ottima torta salata morbida e saporita, piace anche ai bambini, per un buon antipasto o per un pic nic ingredienti: 400g pasta brisèe (clicca qui se non sai come prepararla) 1,5 kg patate prezzemolo tritato burro 250 g panna 300 g prosciutto cotto 2 uova sale e pepe e noce moscata preparazione: Foderate fondo e […]

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bagels da passeggio con salse

bagels da passeggio con salse, un’altra ricetta semplice e divertente sia per bambini che per adulti in base se dolci o salati, per ravvivare le tavole delle vostre feste ingredienti: preparare i panini a ciambella (vedi ricetta dei brunch nella categoria impasti) pomodorini olive opzione dolce ciliegie marmellate o formaggio fresco tonno prosciutto preparazione: preparate i bagels, infilzateli su stecchini […]

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