cupcake al cioccolato con crema di lamponi

un buonissimo dolce di difficoltà media per la preparazione, ottimo se accompagnato con spumante Brachetto Versi Divini del Piemonte   ingredienti: 140 gr. di burro 80 gr. di cioccolato fondente 3 uova 200 gr. di zucchero a velo 60 gr. di zucchero 70 gr. di farina di grano tenero di tipo 00 260 gr. di lamponi 20 gr. di menta […]

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muffin con cuore morbido con tupperware

ingredienti: 175 gr. di lamponi (o altri frutti rossi a scelta) 75 gr. di farina 50 gr. di mandorle 100 gr. di zucchero 75 gr. di burro 50 ml. di latte 1 bustina di lievito 2 cucchiaini di zucchero a velo 1 uovo 1 pizzico di sale   preparazione: Mettete le fragole e/o i lamponi con lo zucchero a velo […]

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gelato pesche e lamponi

gelato alle pesche e lamponi

  ingredienti: 350 ml. di latte 150 gr. di zucchero 200 ml. di panna da montare 200 gr. di pesche e lamponi   preparazione: fate sciogliere lo zucchero nel latte, nel frattempo montate la panna, mettetela in frigorifero nel frattempo che tritate le pesche e lamponi precedentemente lavati e sbucciate le pesche, tritate in un piccolo robot la frutta a […]

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in luglio

in luglio

FIORI DI ZUCCA le varietà: sono i fiori della zucchina, distinguibili in maschili e femminili, i primi dotati di una gambo lungo e sottile e corolla grande, sono i migliori per l’uso in cucina, i fiori femminili, attaccati alla zucchina sono più piccoli, i fiori sono formati da un calice giallo intenso, con punte e sfumature arancioni e un filamento giallo […]

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La torta degli innamorati

la torta degli innamorati, un’idea per San Valentino: una romantica torta che potrete cucinare per la vostra metà. E’ buonissima e molto bella da vedere. Con un dolce così il vostro partner non saprà resistervi. accompagnate poi questo ottimo dolce con un Passito o meglio ancora un ottimo Moscato dolce ingredienti 85 gr di burro sciolto 170 gr di farina […]

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dolce fresco alla pesca e lamponi

dolce fresco alla pesca e lamponi, ingredienti per 6 persone: 600 g. di pesche mature 150 g. di zucchero 200 ml di panna fresca 2 albumi 1/2 limone per la salsina: 125 g. lamponi 3 cucchiai di zucchero succo di 1/2 limone per decorare: 2 pesche + menta 125 g. di lamponi preparazione: sbucciare e tagliare a pezzi le pesche, […]

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