tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
il Biryani di Verdure, si presenta come una preparazione assolutamente affascinante, tipica del territorio indiano, con riso e verdure. ingredienti: 170 gr di riso 4,5 dl di brodo 50 gr di fagiolini 2 carote 2 chiodi di garofano 2 spicchi di aglio 2 bacche di cardamomo 2 cucchiai di coriandolo fresco 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaino di semi […]
Continua a leggeredelle polpette di agnello, si presenta come una preparazione tradizionale dell’India, la carne di agnello è infatti particolarmente diffusa, soprattutto nelle zone più interne. ingredienti: 1 stecca di cannella un cucchiaio di semi di cardamomo 1 cucchiaino di peperoncino rosso piccante 5 chiodi di garofano un pezzo di radice di zenzero sale 30 grammi di farina di ceci 10 cucchiai […]
Continua a leggerela samosa di verdure, si tratta di una ricetta molto semplice e particolarmente diffusa in tutto il territorio indiano, può essere preparata con ripieno di carne o verdure, conosciuto in pakistan, piatto piccante, antipasto o spuntino ingredienti: 12 fogli di pasta fillo 80 gr di piselli in scatola 50 gr di mais 3 patate 1 cucchiaio di amchur (spezia) 1 […]
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