cuscus con verdure

cuscus con verdure

buonissimo questo piatto, un piatto unico 100% vegetale, lungo nella preparazione ma ne vale veramente la pena, 504 calorie a porzione ingredienti per 4: 250 gr. cuscus (semola precotta) 100 gr. ceci secchi 400 gr. piselli freschi 2 zucchine 1 peperone verde 1 cipolla 2 rametti di prezzemolo 3 cucchiai olio di oliva 4 cucchiai olio di semi di girasole […]

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tabbulè con peperoni e cipolla rossa

tabbulè con peperoni e cipolla rossa

tabbulè con peperoni e cipolla rossa, un antipasto o piatto unico, potete servire questo piatto con un vino bianco molto profumato e leggermente amarognolo, come il Malvasia di Cagliari secco ingredienti per 6: 360 gr. di semola precotta di cuscus 10 cucchiai di olio di oliva 3 limoni 3 rametti di menta 2 cipolle rosse 2 bicchieri di aceto 600 […]

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il tabbulè

tabbulè

il tabbulè si chiama in questo modo una specialità della cucina araba, si prepara con il bulgur (chicchi di grano frantumati), ma anche con il cuscus (semola di grano), che si vendono precotti PREPARARE LA BASE con il bulgur, dose per 6 persone sciacquate 360 gr. di bulgur precotto in acqua fredda (versatelo in un colapasta e sistemate il recipiente sotto […]

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