Zuppa di Gamberi

ingredienti:

200 grammi di gamberi
2 pomodori rossi
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di maizena
1 cucchiaio di vino di riso
1 litro e mezzo di brodo
mezzo cucchiaio di sale

preparazione:

per iniziare si puliscono bene i gamberi e li si vanno a tagliare a cubetti, successivamente si mescolano alla salsa di soia, al vino ed alla maizena, a parte, in un recipiente si privano i pomodori della buccia, si lavano accuratamente e si vanno a tagliare a cubetti, a questo punto si porta ad ebollizione il brodo all’ interno di una pentola ed una volta giunto a temperatura vi si aggiungono i gamberi a cubetti e il sale, si mescola bene il tutto, si porta ad ebollizione ancora una volta dopo qualche minuto si vanno ad incorporare i pomodori si lascia cuocere per altri cinque minuti e la zuppa sarà pronta per essere servita ben calda.

 

per tutti gli attrezzi che vi servono per preparare le vostre ricette visitate AMAZON.IT