insalata di anguria e feta

una dolce ricetta facile, veloce e di poco costo da preparare
ingredienti: (4 persone)

 

  • ½ anguria già tagliata
  • 200g di feta
  • 1 cetriolo a fettine
  • Foglioline di menta

 

preparazione:

  1. Tagliate l’anguria in pezzi grandi e tamponateli con della carta da cucina per eliminare l’acqua in eccesso.
  2. Lasciate la buccia al cetriolo e tagliatelo in fettine sottili. Come l’anguria, anche il cetriolo dovrebbe essere tamponato dall’acqua prima di aggiungerlo all’insalata.
  3. Anche la Feta può essere molto acquosa, quindi assicuratevi di eliminare l’acqua in eccesso. Utilizzate Colino Doppio e, successivamente, tagliatela a cubetti.
  4. Aggiungete delle foglie di menta spezzettate.
  5. Mettete tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e mischiate! L’Insalata è pronta.

 

 

suggerimenti:

  • Assicuratevi di togliere l’acqua in eccesso da tutti gli ingredienti, sarà più facile conservarla in frigo se avanzata.
  • Perchè non servirla in Ciotola Allegra da 740 ml? Pratica anche per riporre in frigorifero l’insalata se avanzata.
  • Una volta asciugata dall’acqua, conservate la Feta in Cheesmart Quadrato, eviterà di farla sbrisciolare.

 

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