coppetta dolce

coppetta dolce

è un dolce originario della Valtellina, una vera delizia per gli amanti del miele, questo dolce è stato suggerito da Manuela di Storo ma originaria della Valtellina

ingredienti

  • 800 gr. di miele
  • 250 gr. di biscotti secchi (oro saiwa)
  • 400 gr. di noci
  • 2 cucchiai di farina bianca
  • 2 fogli di ostia

preparazione

  • tritate grossolanamente i biscotti nel mixer, e fate la stessa cosa con le noci
  • aggiungete la farina bianca e mescolate
  • scaldate il miele a fuoco lento
  • aggiungete al miele il trito di biscotti e noci e mescolate bene
  • stendete bene l’impasto su un foglio di ostia e coprite con l’altro
  • fate raffreddare e poi tagliate a cubetti

 

coppetta dolce

 

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