caipiroska

caipiroska

la ricetta di una bevanda alcolica da bere prima di cena

ingredienti per 1:

  • 1/2 bicchiere di vodka
  • 1 lime
  • 1,5 cucchiai di zucchero

preparazione:

  • lavate il lime molto bene sotto l’acqua corrente strofinandolo con uno spazzolino
  • asciugatelo con carta assorbente da cucina
  • eliminate le estremità del frutto aiutandovi con un coltello ben affilato
  • tagliate il lime a tocchetti di 1 cm di spessore senza sbucciarlo
  • mettete il lime a tocchetti in un bicchiere largo e basso, aggiungete lo zucchero
  • schiacciate il lime con un pestello o con un cucchiaio amalgamandolo allo zucchero (dovete ottenere circa 3 cucchiai di succo)
  • tritate grossolanamente 5-6 cubetti di ghiaccio (potete usare il robot da cucina oppure mettete i cubetti di ghiaccio in un sacchetto da freezer, avvolgerlo in un telo da cucina e pestarlo con il batticarne)
  • aggiungete 2-3 cucchiai di ghiaccio al lime e zucchero
  • unite la vodka, mescolate con il manico di u cucchiaio e servite

 

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