torta Debby
torta Debby, oggi volevo fare una torta ma non sapevo cosa, allora con mia figlia abbiamo guardato cosa avevamo in casa ed è uscita questa torta, ottima buonissima simile ad altre ma buona e veloce da preparare
ingredienti:
- 2 uova
- 250 gr. di zucchero
- 250 ml. latte
- 120 gr. di olio di olliva
- 400 gr. di farina
- 1 bustina di lievito
- 100 gr. cioccolato fondente
- 30 gr. cacao
- 50 gr. di nocciole tritate
- sale
- marmellata
preparazione:
sbattete le uova con lo zucchero a formare una crema, aggiungere il latte, l’olio, sale, farina, lievito, continuando a mescolare unire il cacao e le nocciole, accendete il forno a 170° e coprite una tortiera con carta da forno bagnata e strizzata, metteteci l’impasto e livellatelo, tritate grossolanamente il cioccolato fondente e ricoprire la superficie della torta, infornate per 50 minuti, a cottura ultimata aprite e passate uno stuzzicadenti per vedere se è cotta, sfornarla lasciarla raffreddare e tagliarla orizzontalmente e spalmargli la marmellata, a piacere spolverizzare con zucchero a velo.
