crema di mele e banane
ingredienti per 4:
4 banane
4 mele renette
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
1 bicchiere panna liquida
2 cucchiai zucchero a velo
4 cucchiai di maraschino
1 kiwi per guarnire
preparazione:
mescolate in una ciotola la panna ben fredda con lo zucchero a velo, montatela con la frusta a neve ben ferma, sbucciate banane e mele, tagliate la frutta a pezzi, lasciatene da parte qualche fetta, (mettetela a mano a mano in una ciotola di acqua calda e succo di limone perche non annerisca), scolate quella a pezzi e metttetela nel bicchiere del frullatore con lo zucchero e il liquore, frullate 3 minuti,deve diventare una crema, versate la metà della crema in una ciotola e incorporatevi poco per volta la panna montata, mettete le coppe 10 minuti in freezer, riempitele con la crema, decorate con il kiwi tagliato a pezzetti, le fette di mela e di banana, riponete le coppe in frigorifero fino al momento di servire.