cannoli piccanti ai wurstel

ingredienti:

2 confezioni pasta sfoglia fresca già stesa

8 wurstel

1 cucchiaio di senape piccante (oppure salsa chili)

1 uovo

 

preparazione:

stendete sul piano di lavoro la sfoglia, tagliatela con una rotella dentellata in 8 strisce larghe 2 cm. e lunghe 18 cm, spalmate la senape sopra le strisce di pasta usando la lama di un coltellino,  prendete una striscia di pasta e avvolgetela,  a spirale attorno a un wurstel stando attenti a sormontarla leggermente per coprire tutto, continuate nello stesso modo con tutti i wurstel, riscaldate il forno a 200° stendete sopra una placca un foglio di carta da forno bagnato e ben strizzato (serve per impedire che i cannoli attacchino), sbattete 30 secondi l’uovo in una ciotola e spennellatelo sopra i cannoli, appoggiateli sulla placca facendo in modo che siano ben distanziati l’uno dall’altro perchè non si attacchino tra loro, infornateli 15 minuti, sistemateli su un piatto da portata e serviteli ancora caldi.