la cena veloce

la cena veloce, un menù completo a base di antipasto, primo piatto, secondo piatto e dolce, il tutto in 60 minuti AVOCADO PICCANTE CON PANCETTA ingredienti per 4: 2 avocado maturi 80 gr. pancetta affumicata in un solo pezzo 1 spicchio d’aglio 6 gocce di tabasco 1 cucchiaio olio di oliva 3 cucchiai succo di limone 1/2 cucchiaino sale fino […]

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torta di grano

torta di grano, detta anche pastiera, è un dolce tipico napoletano, preparato secondo la ricetta tradizionale, per le feste di Pasqua e non solo. Il ricco ripieno richiede un vino molto dolce e di elevata gradazione alcolica, scegliete un Moscato di Noto liquoroso. ingredienti per 6: 200 gr. di farina 00 75 gr. di burro 75 gr. di zucchero 1 […]

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torta Debby

torta Debby, oggi volevo fare una torta ma non sapevo cosa, allora con mia figlia abbiamo guardato cosa avevamo in casa ed è uscita questa torta, ottima buonissima simile ad altre ma buona e veloce da preparare ingredienti: 2 uova 250 gr. di zucchero 250 ml. latte 120 gr. di olio di olliva 400 gr. di farina 1 bustina di […]

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toast french

toast french, un piatto dolce e molto sfizioso, e di sicuro gradito dai vostri figli, un dolce veloce e di poco costo ingredienti: 3 fette di pancarré 3 uova 200 ml di latte 5 fragole 30 gr di burro il succo di ½ arancia 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di zucchero la scorza di ½ limone ½ cucchiaino di […]

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pavè al cocco

pavè al cocco un buonissimo dolce, e per contrastare il dolce vi consiglio una marmellata un pochino acidula, sarà un connubio perfetto e come variante potete sostituire il cioccolato scuro con quello bianco, cambia solo l’estetica ingredienti: 100 gr di cioccolato bianco 1 cucchiaio di olio di semi 200 gr di cocco rape’ 2 albumi sale 100 gr di marmellata […]

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dolcetti di verdure

dolcetti di verdure, ricetta vegetariana, volete far mangiare carote e zucchine ai vostri bambini? Ecco la soluzione: i dolcetti di verdura. I più piccoli ne vanno matti perché golosi e colorati e noi mamme siamo felici che li mangino perché ricchi di verdure. ingredienti: 120 ml di olio di girasole 230 gr di zucchero di canna 3 uova 80 ml […]

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budino di castagne secche e cacao

budino di castagne secche e cacao, un dolce gustoso e reso particolare con l’accompagnamento di frutta e da servire con un Brachetto d’Acqui, un vino rosso piemontese dolce e profumato. ingredienti per 6: 300 gr. castagne secche 6 bicchieri di latte 30 gr. di burro 1 baccello di vaniglia 80 ml di panna liquida 100 gr. cacao amaro 2 uova […]

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torta di carote

ingredienti: 400 gr di carote 300 gr di zucchero 100 gr di zucchero di canna 4 uova 350 ml di olio di semi 350 gr di farina- 2 cucchiaini di lievito per dolci sale 1 cucchiaino di cannella chiodi di garofano macinati qb noce moscata qb Per la glassa 225 gr di formaggio spalmabile 50 gr di burro 100 gr […]

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Meringata al Limone

meringata al limone, ottimo dolce e di effetto visivo, molto calorico ma uno strappo alla regola vale la pena ogni tanto, ingredienti: 4 uova 250 gr di zucchero 250 gr di burro la scorza di 2 limoni il succo di 1 limone 250 gr di farina 2 cucchiaini di lievito (mezza bustina) Per lo Sciroppo:  il succo di 1 limone […]

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dolce ai biscotti con cioccolato

dolce ai biscotti con cioccolato, abbinabile a un Moscato formano un’ accoppiata vincente ingredienti per 6: 24 savoiardi 1 tondo di pan di spagna (15 cm di diametro) 1 bicchiere di rum 1 bicchiere di latte 400 gr. di mascarpone 2 uova 3 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 bustine di caffè liofilizzato 30 gr. cioccolata fondente sale fino per […]

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