tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
la torta degli innamorati, un’idea per San Valentino: una romantica torta che potrete cucinare per la vostra metà. E’ buonissima e molto bella da vedere. Con un dolce così il vostro partner non saprà resistervi. accompagnate poi questo ottimo dolce con un Passito o meglio ancora un ottimo Moscato dolce ingredienti 85 gr di burro sciolto 170 gr di farina […]
Continua a leggereTorta di pesche, questa torta leggerissima è una specie di clafoutis, perfetto per una cenetta a due o per le merende d’estate. E’ fresca e poco calorica. E’ un dessert che soddisfa il palato, ma non appesantisce. Si serve fredda e si mangia al cucchiaio, come un budino. Grazie a Caterina, cara amica, che l’ha condivisa con me! ingredienti 750 […]
Continua a leggereTorta rovesciata all’ananas, bellissima da vedere e anche golosissima. Mi raccomando fate caramellare bene lo zucchero, in modo che al momento di girarla vi troverete davanti a uno splendido e invitante strato di anans caramellato e croccante. Per renderla ancora più golosa, accompagnate la fetta con un po’ di gelato alla crema. ingredienti 150 gr di burro 1 tazza e […]
Continua a leggereTiramisù alla ricotta, è un tiramisù goloso ma allo stesso tempo leggero e non troppo calorico. E’ prepararto con i Pavesini e al posto della crema al mascarpone ho messo la ricotta mischiata allo yogurt greco. Il risultato? Strepitoso, anche perché se ne mangiate una fetta in più non vi sentite in colpa! ingredienti 75 ml di caffè cannella qb […]
Continua a leggerela Torta Tiramisù Una ricetta insolita per chi ama il tiramisù: una golosa torta che sembra un tiramisù gigante. Un modo semplice, originale e anche veloce di cucinare questo meraviglioso dolce al cucchiaio in maniera un pò diversa. Provatelo, è squisito. Non solo: è una torta che, come il tiramisù, va servita fredda, per cui è ideale come dessert nelle […]
Continua a leggereCrostata di farina gialla e mirtilli, adoro le crostate e questa è molto particolare. E’ fatta con la farina gialla che regala alla crostata una consistenza e un sapore molto originali. La farcia, con i mirtilli è golosa e l’aggiunta del pangrattato dà alla nostra torta un tocco in più! Ideale per la colazione o per un te delle cinque […]
Continua a leggereTorta di Mosto, Moustalevrià Usate mosto bollito pronto. (Nel caso il mosto non sia bollito, vi occorrerà per ogni litro una cucchiaiata di cenere. Dopo aver bollito con la cenere per 1 ora, lo passerete dal filtro per pulirlo. Continuate la bollitura fino ad addolcirsi)…. ingredienti: Mandorle e noci tritate 7 bicchieri di mosto pronto cannella 1 bicchiere di semolino preparazione: […]
Continua a leggereIl pandoro farcito, Premetto che non amo molto le farciture, perché quando il pandoro è buono, è buono così com’è. Ma quella crema vellutata al mascarpone, resa scrocchierella dalle gocce di cioccolato, be’… è qualcosa di veramente notevole. Il pandoro farcitoè un classico dolce natalizio, ormai entrato a fare parte della tradizione di tutte le regioni italiane, a discapito delle […]
Continua a leggeregli omini di zenzero, una ricettina sfiziosa che può essere anche un’idea regalo, oppure un decoro per l’albero di Natale: gli omini di zenzero! Sono biscotti facili e divertentissimi da fare, perfetti da preparare insieme ai propri bambini e poi, come ho accennato, si possono appendere all’albero, regalare ai propri ospiti oppure mangiare a merenda: una vera golosità! ingredienti: 125 […]
Continua a leggereGhorayebah dolce tipico con nocciole e pistacchi, sicuramente molto noto ed apprezzato. La sua grande diffusione è dovuta alla semplicità di preparazione e al sapore molto particolare e gustoso ingredienti: 125 gr di zucchero 60 gr di nocciole 250 gr di burro 250 gr di farina pistacchi preparazione: Si mescola bene il burro fino a che non diventi soffice e successivamente […]
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