tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
il gateau è un piatto per ogni occasione e apprezzato molto anche dai bambini ingredienti: 1 kg di patate 400 ml. di latte 1 uovo 250 gr. di mozzarella 200 gr. di mortadella a pezzo intero 50 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 50 gr. di emmental grattugiato 80 gr. di burro preparazione: lessare le patate con la buccia, pelarle […]
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buonissime e delicate e gradite anche dai bambini ingredienti: 30 gr. di mollica di pane 20 gr. di parmigiano sale 1/2 bicchiere di vino bianco 2 mestoli di brodo vegetale 1 uovo 500 gr. di carne di vitello macinata 1 limone prezzemolo scalogno pepe olio extra vergine di oliva farina q.b. preparazione: per prima cosa inizia a preparare le […]
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i kourabiedes sono dei biscottini greci, molto friabili alle mandorle, dove solitamente si servono a Natale ingredienti: 150 gr. di mandorle tostate 250 gr. di burro 300 gr. di zucchero a velo 2 tuorli 1 arancia solo succo 500 gr. di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 fialetta di estratto di vaniglia zucchero a velo q.b. preparazione: Tostare […]
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un dolce molto buono per gli amanti dei fichi, da servire con un vino dolce, profumato di frutta e rosa, con spuma vivace e persistente e colore rosso rubino, come il Brachetto d’Acqui ingredienti per 8: 250 gr. di pasta sfoglia surgelata 30 gr. di farina 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 2 uova intere 1 […]
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le polpette di melanzane una preparazione adatta come secondo piatto o come contorno ingredienti per 4: 800 gr. di melanzane 2 uova 4 cucchiai di pangrattato 2 rametti di prezzemolo 4 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio olio di oliva 2 bicchieri olio di arachidi 40 gr. insalata riccia sale fino pepe preparazione: accendete il forno a 180° lavate le […]
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un dolce estivo, fresco e di effetto visivo, potete servire questo piatto con del vino bianco molto dolce e alcolico come il Caluso Passito e Liquoroso ingredienti per 8: per il pan di spagna, 50 gr. di farina 00 30 gr. di fecola di patate 30 gr. di cacao in polvere 4 uova 130 gr. di zucchero 2 cucchiai di […]
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un dolce molto buono, non molto leggere 530 calorie a porzione ma ideale per combattere la stanchezza ingredienti per 6: 250 gr. di crusca 100 gr. di farina 1 bustina di lievito 120 gr. di zucchero 100 gr. di burro 2 uova 1 tuorlo 1/2 bicchiere di latte 80 gr. di gherigli di noci 3 cucchiai di zucchero a velo […]
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una dolce e apprezzata idea per i vostri bambini ma anche per i vostri ospiti più grandi, una merenda nutriente e sempre molto gradita ingredienti per 8: 300 gr. di kiwi 250 gr. di fragole 20 gr. di ciliegie candite 8 coni per gelato 350 gr. di zucchero 250 ml. di panna liquida 750 ml. di latte preparazione: portare a […]
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un dolce molto fresco e indicato per l’estate, sia per gli ingredienti che per il genere, potrete accompagnare questo dolce con un vino molto dolce e alcolico, come il Moscato Passito di Pantelleria Liquoroso ingredienti per 8 450 gr. di melone 400 gr. di anguria 200 gr. di zucchero 2 tuorli 2 albumi 30 gr. di fecola 2.5 bicchieri di […]
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torta di ciliegie e mandorle buonissima da gustare e bella da vedere, accompagnate questo dolce con un vino rosso spumante come la Vernaccia di Serrapetrona dolce, dal profumo di lampone e amarena ingredienti per 8: 150 gr. farina 00 250 gr. ciliegie 70 gr. mandorle spellate 1/2 bustina lievito in polvere 180 gr. di burro 80 gr. burro 3 uova […]
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