mostri e fantasmi per merenda

una merenda che farà contenti i vostri bambini ad halloween, un’ottima idea per far mangiare la frutta ai vostri piccoli, velocissima da preparare   ingredienti: Per i mostri di mela: 4 mele verdi 80 g di mandorle 80 g di arachidi 250 g di burro di arachidi 16 marshmallow Per i fantasmi di banana: 4 banane 50 g di burro […]

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mostri di brownies con crema di zucca

un buonissimo e bellissimo dolce per far festeggiare halloween ai vostri bambini, ma ottimo anche per i grandi accompagnato da un buon Prosecco Spumante Zonin del Veneto   Ingredienti: 1 uovo 120 g di zucchero 30 g di olio di semi di mais 40 g di yogurt bianco 80 g di farina 00 15 g di cacao amaro in polvere […]

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millefoglie al lampone

un dolce di difficoltà media ma che vale veramente la pena, cimentarsi a farlo, ottimo se accompagnato da uno spumante Brachetto Versi Divini del Piemonte   Ingredienti: 6 fette di pasta sfoglia congelata, circa 350 g 25 g zucchero 300 ml latte 300 ml panna 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina 2 tuorli d’uovo 75 g zucchero 250 […]

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torta soffice di mele e noci

chi da bambino non ha mai mangiato dalla nonna una fetta di torta di mele, questa ricetta ve la fara’ ricordare, ottima se gustata accompagnata da un buon vino Moscato   ingredienti: 150 gr. di farina 75 gr. di amido di mais 3 mele 250 gr. di zucchero 3 uova 70 gr. di burro 200 ml. di latte 90 gr. […]

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cupcake al cioccolato con crema di lamponi

un buonissimo dolce di difficoltà media per la preparazione, ottimo se accompagnato con spumante Brachetto Versi Divini del Piemonte   ingredienti: 140 gr. di burro 80 gr. di cioccolato fondente 3 uova 200 gr. di zucchero a velo 60 gr. di zucchero 70 gr. di farina di grano tenero di tipo 00 260 gr. di lamponi 20 gr. di menta […]

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crostata ai frutti di bosco con meringata

una buonissima crostata lunga da preparare ma ne vale la pena,  ottima se accompagnata da un ottimo Gaierhof moscato giallo del Trentino   ingredienti: per la pasta frolla 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo una bustina di vaniglina 40 gr. di tuorli (circa 3 uova) per la farcitura 250 gr. di […]

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cookies con …. gelato

un’ottima merenda per i vostri piccoli ospiti, buoni e freschi andranno a ruba ingredienti: 4 Uova 125 g Zucchero q.b. Sale 100 g Farina 00 2 ml Lievito 500 g Gelato al Pistacchio q.b. Granella di pistacchi preparazione: Estraete la griglia dal forno e preriscaldatelo a 180°C. Posizionate Foglio in Silicone con Bordo sulla griglia fredda. Con l’aiuto di Aiuto […]

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tiramisu’ di panettone all’aroma di arancia

un’ottima variante del classico tiramisu’ e bella idea per non buttare a fine anno gli avanzi del panettone, a chi non piacesse il panettone lo può sostituire con il pandoro, l’ho provato e buonissimo anche quello, potete accompagnare questo dolce con dell’ottimo Moscato   ingredienti: 400 gr. di panettone (o pandoro) 4 uova 500 gr. di mascarpone 100 gr. di […]

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sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare, ingredienti: 4 mele 80 gr. zucchero di canna succo di 1 limone 5/6 cucchiai di acqua cannella q.b. 350 gr. di farina 1 uovo 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito 170 gr. di burro gocce di cioccolata a scelta preparazione: sbucciate e tagliate a pezzettini le mele mettete in una pentola lo […]

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Cheesecake gelato ai mirtilli

fresco, buono,dolce, amato dai bambini e con lo stampo della tupperware ancora piu’ bello da vedere, provate a fare questo gelato non vi pentirete ingredienti: 150 gr. di marmellata di mirtilli 125 gr. di mirtilli 250 gr. formaggio da spalmare 4 uova 75 gr. di zucchero preparazione: In Bricco Mix da 2 l, usando Frusta Tecna, sbattete i tuorli con 50 […]

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