tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
la polenta con broccoletti e parmigiano, idea diversa dalle solite bruschette con pane, versione piu montanara, ingredienti: 4 fette di polenta già pronta broccoletti già lessati 4 sottilette 12 pomodorini olio extra vergine di oliva scaglie di parmigiano sale preparazione: tagliate 4 fette di polenta che avrete acquistato già pronta, (io da buona trentina preferisco quella fatta in casa […]
Continua a leggerela bruschetta con seppioline e peperoni ottime come spuntino o aperitivo prima della cena, leggere e per gli amanti del pesce molto gustose ingredienti: 4 fette di pane casareccio 80 gr. di seppioline 80 gr. di polpa di pomodoro 4 peperoni rossi 1 manciata di capperi sotto sale 4 spicchi d’aglio 4 peperoncini olio extra vergine di oliva sale […]
Continua a leggereQuiche di patate e prosciutto ottima torta salata morbida e saporita, piace anche ai bambini, per un buon antipasto o per un pic nic ingredienti: 400g pasta brisèe (clicca qui se non sai come prepararla) 1,5 kg patate prezzemolo tritato burro 250 g panna 300 g prosciutto cotto 2 uova sale e pepe e noce moscata preparazione: Foderate fondo e […]
Continua a leggereFocaccia con le patate, di focacce ce ne sono di mille modi con qualsiasi ingredienti, oggi vi presento una focaccia alta e morbida, non è guarnita di patate ma fa parte dell’impasto, ingredienti: 300 g di farina bianca 500 g di patate 15 g di lievito di birra 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva preparazione: Cuocete le patate in acqua […]
Continua a leggerepatapizza, una ricetta gustosa e variante della classica ma mai scontata pizza, una merenda o un primo piatto sfizioso per i vostri bambini ingredienti: 1 grande fetta di patata ala circa 1 cm 4 cucchiai di salsa di pomodoro 2 cucchiai di mozzarella a dadini origano o basilico 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva preparazione: mettete la […]
Continua a leggerepizza di maccheroni, è ideale da realizzare non solo per le scampagnate, ma anche come appetitoso antipasto, spuntino o piatto unico. accompagnato da una buona birra ingredienti: 4 etti di spaghetti 4 uova parmigiano pecorino sale preparazione: si cuociono gli spaghetti lasciandoli un po al dente, Si scolano e si condiscono con le uova e il formaggio e il pecorino, […]
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