tante ricette buonissime per il vostro palato, dall'antipasto ai primi piatti e dai secondi piatti ai dolci per non trascurare liquori e tanti consigli
plumuffin, è’ un incrocio tra un plumcake e un muffin Dolce veloce da preparare se si hanno ospiti improvvisi e goloso da gustare: basta aggiungere cioccolato o pezzi di frutta e il gioco è fatto ingredienti: 250 gr di farina di grano tenero, 2 uova intere, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi, 1 vasetto di yogurt […]
Continua a leggere
Cheese cake, è un dolce tipico della tradizione americana, per la precisione di New York. La cheese cake è preparata con crema di formaggio spalmabile, e si ritiene che abbia antichissime origini greche; infatti la prima traccia di cheesecake di cui si abbia notizia si ha nel 776 a.C. nell’isola di Delos, in Grecia, come dolce servito agli atleti nei […]
Continua a leggereBagels, panini a ciambella semidolci inglesi e americani, da farcire ingredienti: 225 ml di latte 50 gr di burro 25 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra sale 1 uovo 400 gr di farina 2 cucchiai di latte preparazione: Versate il latte bollente in una ciotola, unite burro e zucchero e sciogliete il tutto, poi sbriciolate il lievito e […]
Continua a leggereamerican pancakes con sciroppo d’acero, sono delle frittelle tradizionali dell’America del Nord, una sorta di mini- crepes, ma un po’ più spesse e spugnose che vengono preparate per la prima colazione o per il brunch, ma sono ottime anche per la merenda, i pancakes vengono accompagnati generalmente da sciroppo d’acero, oggi reperibile anche in Italia nei supermercati più forniti, ma nulla vi […]
Continua a leggereQuiche di patate e prosciutto ottima torta salata morbida e saporita, piace anche ai bambini, per un buon antipasto o per un pic nic ingredienti: 400g pasta brisèe (clicca qui se non sai come prepararla) 1,5 kg patate prezzemolo tritato burro 250 g panna 300 g prosciutto cotto 2 uova sale e pepe e noce moscata preparazione: Foderate fondo e […]
Continua a leggereFocaccia con le patate, di focacce ce ne sono di mille modi con qualsiasi ingredienti, oggi vi presento una focaccia alta e morbida, non è guarnita di patate ma fa parte dell’impasto, ingredienti: 300 g di farina bianca 500 g di patate 15 g di lievito di birra 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva preparazione: Cuocete le patate in acqua […]
Continua a leggereingredienti: 7 uova 30 gr di parmigiano grattuggiato 100 gr di pinoli 60 gr di latte 120 gr di prosciutto cotto 2 panetti di filadelfia da 75 gr 3 panetti di filadelfia fantasia alle olive o alle erbe olio di oliva e sale preparazione: Fate rassodare 2 uova per 9 minuti e tagliatele a fettine con l’apposito attrezzo. In una […]
Continua a leggerepatapizza, una ricetta gustosa e variante della classica ma mai scontata pizza, una merenda o un primo piatto sfizioso per i vostri bambini ingredienti: 1 grande fetta di patata ala circa 1 cm 4 cucchiai di salsa di pomodoro 2 cucchiai di mozzarella a dadini origano o basilico 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio d’oliva preparazione: mettete la […]
Continua a leggerecoppette golose, ottime per bambini e adulti, dolce al cucchiaio molto apprezzato, dall’unione di cioccolato e formaggio…… ingredienti: 50 gr. di cioccolato fondente 1/4 di litro di latte 50 gr. di zucchero 1 banana 250 gr. formaggio cremoso 2 cucchiai di maizena cacao amaro zucchero a velo preparazione: versate il latte in una casseruola. Stemperate la maizena, mettete su fuoco […]
Continua a leggerepanna cotta con caramello o salsa ai frutti di bosco, la panna cotta è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più conosciuti e apprezzati non solo in Italia, ma anche all’estero, per la semplicità della sua preparazione e il suo gusto particolarmente delicato. In Francia è molto popolare una ricetta chiamata blanc manger che ricorda quella della panna cotta. Le […]
Continua a leggere