bacardi

bacardi, miscelare nelle giuste dosi e servire nei bicchieri adatti, ecco il cocktail per i vostri ospiti ingredienti per 2 persone: 60 ml di rum bianco 30 ml di succo di limone 10 ml sciroppo di granatina preparazione agitate qualche minuto gli ingredienti nello shaker (lo speciale bicchiere con il coperchio), insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio, servite nelle coppette […]

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yellow

yellow aperitivo analcolico molto fresco, a base di ananas e pompelmo ingredienti per 10 bicchieri: 1/2 litro succo di ananas 1/2 litro acqua tonica al limone 2.5 dl succo di pompelmo 5 cucchiai di ghiaccio tritato 20 foglioline di menta preparazione: versate in una caraffa i succhi, rigirate con il cucchiaio a manico lungo, unite l’acqua tonica solo al momento […]

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melania

melania un aperitivo analcolico molto salutare ingredienti per 6/8 bicchieri: 350 gr. polpa di mela 350 gr. polpa di carota 1 chilo di arance 150 gr. zucchero 4.5 dl acqua minerale naturale 4 cucchiai di ghiaccio tritato preparazione spremete le arance, filtrate il succo in una caraffa, aggiungete lo zucchero, mescolate con il cucchiaino lungo, frullate mela e carota, unite […]

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negroni

negroni cocktail alcolico forse uno dei più famosi ingredienti per 12 bicchieri: 1/3 vermouth rosso (1.6 dl) 1/3 bitter campari 1/3 gin 1 arancia 5 cucchiai di zucchero 5 cucchiai ghiaccio tritato preparazione: unite nello shaker i tre liquori, aggiungete il ghiaccio tritato, chiudete e scuotete 1 minuto, inumidite il bordo dei bicchieri con acqua, passate ogni orlo nello zucchero, […]

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bronx

bronx, cocktail alcolico molto buono al sapore di arancia ingredienti per 15 bicchieri: 3 dl di vermouth bianco 3 dl di vermouth rosso 3 dl di gin 1 arancia 15 cubetti di ghiaccio 15 ciliegine candite preparazione: spremete l’arancia, versate i liquori nello shaker, aggiungete il succo, filtrato con il colino, chiudete e agitate 2 minuti, travasate in una caraffa, […]

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Lassi, bevanda Indiana

    il lassi, bevanda indiana che vede il suo equivalente italiano, nella bevanda allo yogurt, è una fresca bibita ottima in molte occasioni, il lassi va servito molto freddo. ingredienti: 1 cucchiaino di semi di cumino 3/4 di litro di yougurt naturale intero 3 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di sale o zucchero preparazione: Tostate in un […]

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pomodorissimo

dosi per 6 persone: 1.5 chili di pomodori 15 gocce di salsa worcester 2 limoni verdi 1/2 cucchiaino sale fino 12 cubetti di ghiaccio   preparazione: passate i pomodori nella centrifuga per succhi, mettete il suco direttamente nella caraffa di portata, aggiungete la salsa worcester, mezzo cucchiaino scarso di sale e il succo dei limoni, mescolate il tutto per mezzo […]

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affinity

dosi per 6 persone: 1/2 scotch whiskey (120 gr.) 1/4 vermouth rosso (60 gr.) 1/4 vermouth dry (60 gr.) 8 gocce di angostura ghiaccio a cubetti   preparazione: si prepara nel bicchiere miscelatore oppure in una caraffa dal becco largo, mettete innanzitutto una decina di cubetti di ghiaccio, aggiungete, nell’ordine, lo scotch whiskey, il vermouth rosso, il vermouth dry e […]

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VOV

vov un ottimo liquore da fare in casa ingredienti: 1 bicchiere di alcool 1 bicchiere di marsala 4 tuorli 400 gr. zuccheri 1/2 l. di latte preparazione: unire tutti gli ingredienti e mescolare il tutto con lo sbattitore, ovviamente puoi aggiungere piu marsala o alcool se vuoi farlo durare di piu, La storia Le origini sono incerte, ma l’invenzione del […]

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