mostri e fantasmi per merenda

una merenda che farà contenti i vostri bambini ad halloween, un’ottima idea per far mangiare la frutta ai vostri piccoli, velocissima da preparare   ingredienti: Per i mostri di mela: 4 mele verdi 80 g di mandorle 80 g di arachidi 250 g di burro di arachidi 16 marshmallow Per i fantasmi di banana: 4 banane 50 g di burro […]

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millefoglie al lampone

un dolce di difficoltà media ma che vale veramente la pena, cimentarsi a farlo, ottimo se accompagnato da uno spumante Brachetto Versi Divini del Piemonte   Ingredienti: 6 fette di pasta sfoglia congelata, circa 350 g 25 g zucchero 300 ml latte 300 ml panna 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina 2 tuorli d’uovo 75 g zucchero 250 […]

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torta soffice di mele e noci

chi da bambino non ha mai mangiato dalla nonna una fetta di torta di mele, questa ricetta ve la fara’ ricordare, ottima se gustata accompagnata da un buon vino Moscato   ingredienti: 150 gr. di farina 75 gr. di amido di mais 3 mele 250 gr. di zucchero 3 uova 70 gr. di burro 200 ml. di latte 90 gr. […]

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insalata di anguria e feta

una dolce ricetta facile, veloce e di poco costo da preparare ingredienti: (4 persone)   ½ anguria già tagliata 200g di feta 1 cetriolo a fettine Foglioline di menta   preparazione: Tagliate l’anguria in pezzi grandi e tamponateli con della carta da cucina per eliminare l’acqua in eccesso. Lasciate la buccia al cetriolo e tagliatelo in fettine sottili. Come l’anguria, anche […]

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insalata di asparagi bianchi, fragole e lattuga

questa è chiamata ricetta longevity, praticamente con alimenti per proteggere la tua salute, facile e velocissima da preparare   ingredienti: 10 asparagi bianchi del Trentino Alto Adige 250 gr. di fragole mature 300 gr. di lattuga 15 gr. di mix di semi 15 gr. di mandorle in scaglie glassa di aceto balsamico olio extra vergine di oliva sale pepe   […]

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cupcake al cioccolato con crema di lamponi

un buonissimo dolce di difficoltà media per la preparazione, ottimo se accompagnato con spumante Brachetto Versi Divini del Piemonte   ingredienti: 140 gr. di burro 80 gr. di cioccolato fondente 3 uova 200 gr. di zucchero a velo 60 gr. di zucchero 70 gr. di farina di grano tenero di tipo 00 260 gr. di lamponi 20 gr. di menta […]

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crostata ai frutti di bosco con meringata

una buonissima crostata lunga da preparare ma ne vale la pena,  ottima se accompagnata da un ottimo Gaierhof moscato giallo del Trentino   ingredienti: per la pasta frolla 250 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo una bustina di vaniglina 40 gr. di tuorli (circa 3 uova) per la farcitura 250 gr. di […]

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wrap ai gamberi con verdure e melone

dei wrap strepitosi facili e velocissimi da preparare solo 10 minuti per la preparazione e 10 minuti per la cottura, consiglio di accompagnare questo piatto con del Prosecco Extra Dry doc Casato del Leone ottimo vino del Veneto   ingredienti: 350 gr. di gamberi freschi 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio di oliva 250 gr. di pomodoro […]

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virgin colada

un buonissimo cocktail, e veloce da preparare con il magic mixer da 600 ml. basta unire gli ingredienti e shakerare ingredienti:  125 ml. di succo d’arancia 175 ml. di succo d’ananas 75 ml. di succo di frutto della passione 50 ml. di succo di cocco 100 ml. di panna cubetti di ghiaccio preparazione: Preparate dei cubetti di ghiaccio utilizzando Pinguino […]

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sbriciolata ripiena

ottima veloce e semplice da fare, ingredienti: 4 mele 80 gr. zucchero di canna succo di 1 limone 5/6 cucchiai di acqua cannella q.b. 350 gr. di farina 1 uovo 170 gr. di zucchero 1/2 bustina di lievito 170 gr. di burro gocce di cioccolata a scelta preparazione: sbucciate e tagliate a pezzettini le mele mettete in una pentola lo […]

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